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涼拌茄子~18-03-20-12-49-38-982_deco.jpg

天氣這麼熱，弄個涼拌菜也挻不錯呢，這次弄了涼拌茄子

茄子洗凈切開一半

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薑末，蔥末，蒜泥搗碎備用
泡菜切片


醬汁方面用：醬油，麻油，糖，陳醋，白醋，韓國辣醬，韓國辣椒粉末 


一大鍋加水燒熱，放入茄子燙熟撈出放涼備用
把已經調好之醬汁，放進一小鍋，加入己切末之配料跟泡菜煮淋.上茄子 便可 

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